Nombre d'industriels et de distributeurs ont adopté la signalétique Nutri-Score, qui rend l'information nutritionnelle facile à comprendre pour tous. Ce logo peut ainsi comparer les produits de vos courses et orienter vos choix vers des aliments transformés de meilleure qualité nutritionnelle.
Le logo Nutri-Score informe les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des aliments et boissons transformés. Sa présence sur les emballages alimentaires repose sur le volontariat des fabricants et sur celui des enseignes de distribution pour leur produits à marque propre.
Logo Nutri-Score : qu'est ce que c'est ?
Le logo Nutri-Score est un logo apposé en face avant des emballages qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits transformés. Il est basé sur une échelle de 5 couleurs, du vert foncé au orange foncé, associé à des lettres allant de A à E. L'étiquetage "A-vert foncé"correspondant à la meilleur valeur nutritionnelle.
Comment ce logo est calculé ?
Le logo est attribué sur la base d'un algorithme déterminé par des comités scientifiques. L'algorithme prend en compte, pour 100 gr ou 100 ml de produit, la teneur en nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses, fruits à coques, huile de colza, de noix et d'olive, volailles, poissons gras) et en nutriments à limiter (énergies (KJ), acides gras saturés, sucres, sels, édulcorants).
Comme tout étiquetage, le Nutri-Score est soumis au contrôle des services de la direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression
Le logo Nutri-Score est une aide d'achat mais ne doit pas être exclusif. La nutrition est un savant dosage d'équilibre et d'association d'aliments entre eux
